2020/05/02 14:00
こんにちは！こちらでは、商品紹介のページだけでは載せきれない、作り手の視点からおいしく召し上がっていただくコツや知識をお伝えしていきたいと思いますので、購入しようかなと考えてくださった方は、是非こちらのブログも合わせてチェックしてくださいね！
イビサハムの特徴
イビサのスモークはイビサ近郊でとれた木をスモークしています。
最初に楠、山桜、最後に甘い香りの山栗でスモークします。じっくりと８時間かけることで香りも味わいも濃厚になります。
そのため、薄くスライスして少量でもしっかりと存在感を発揮します。
スープやサラダ、ポトフは沢山入れるより、
特に少し香りづけの様に入れるほうが香りも楽しめ味のバランスも良いかと思います。
チャーハン、ピラフ、スクランブルエッグ、炊き込みご飯、スープ、ピザトースト、ポトフ、パスタなどなど山の香りをご家庭での料理に加えていただけますと嬉しいです！
少しづつ記事もふやしていきますのでよろしくおねがいいたします＾＾
